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【東丸】位於國父紀念館對面光復南路的巷子裡,一家沒有特殊裝潢,卻有許多名貴轎車停靠在外的日本料理店。那日吧台坐了一排『貴婦團』~
名牌包亮在身後排排站、貴婦鑽石手錶亮阿亮!
沒有菜單,師傅就當日食材來做料理。
【山藥皮】酥炸的山藥皮,香脆爽口。
【牛蒡手卷】這兒的招牌之ㄧ。
【胡麻豆腐】白嫩卻有彈性的胡麻豆腐,吃在嘴裡香氣四溢。
【田螺】師傅招待的菜(應該大家都有吧)
【生魚片】我們特別指定『牡丹蝦』
然後就看見師傅,當場登高抓蝦。
這『牡丹蝦』有多大呢?
是我吃過最大隻的『牡丹蝦』。
入口時,真的是綿密肥美的口感,不像蝦肉,好甜好甜。
【烤竹筍】Seiken說,上面的應該是白味增。味道清爽之外,師傅也切好一塊塊,很方便。
【烤魚下巴】魚嫩皮香。
【握壽司】
【清湯】
【傳統布丁】這也是Seiken說,這布丁是比較傳統作法的熟布丁。
【鳳梨】
下圖那白色長長的,聽說是比較稀有的象牙蚌。
【餐廳資料】
台北市光復南路308巷31號 / (02) 27766066
最好先訂位喔(以上兩人約3800元)
名牌包亮在身後排排站、貴婦鑽石手錶亮阿亮!
沒有菜單,師傅就當日食材來做料理。
【山藥皮】酥炸的山藥皮,香脆爽口。
【牛蒡手卷】這兒的招牌之ㄧ。
【胡麻豆腐】白嫩卻有彈性的胡麻豆腐,吃在嘴裡香氣四溢。
【田螺】師傅招待的菜(應該大家都有吧)
【生魚片】我們特別指定『牡丹蝦』
然後就看見師傅,當場登高抓蝦。
這『牡丹蝦』有多大呢?
是我吃過最大隻的『牡丹蝦』。
入口時,真的是綿密肥美的口感,不像蝦肉,好甜好甜。
【烤竹筍】Seiken說,上面的應該是白味增。味道清爽之外,師傅也切好一塊塊,很方便。
【烤魚下巴】魚嫩皮香。
【握壽司】
【清湯】
【傳統布丁】這也是Seiken說,這布丁是比較傳統作法的熟布丁。
【鳳梨】
下圖那白色長長的,聽說是比較稀有的象牙蚌。
【餐廳資料】
台北市光復南路308巷31號 / (02) 27766066
最好先訂位喔(以上兩人約3800元)
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