meetsophia

2007年4月，日本。
白天賞櫻，晚上嚐美食。
欣賞完夜櫻後，到達心齋橋附近覓食已晚，
無意間看到位於B1的【牛匠ひがし】招牌，
雖然價位偏高，但看在『 黑毛和牛』的份上，進去了！



↑玫瑰鹽。
光是鹽就有三種附上。
我記得有玫瑰鹽、福岡的鹽、義大利的鹽。

↓調味醬料。(有些沒拍)


莎拉。


前菜。


牛舌。


這裡使用的黑毛和牛都有『 身分證』。
一進餐廳就會看到，今天料理的黑毛和牛的產地及編號證明。



"金美"的盒裝和牛。



在這家燒肉店，第一嚐到、也第一次相信，

『 入口即化的牛肉，系金ㄟ！！』



吃的同時，已經表演過很多次日本美食節目裡，
主持人那種誇張的"好吃表情"。







接下是套餐裡的其他菜色。
( 是阿，我又不知道怎麼形容，所以偷懶了~)









我們約10點時進入餐廳，最後點餐時間是11點。
一餐吃下來，不知不覺也吃到快12點。

好心的店經理特別幫我們打電話詢問最後一班列車的時間，
我記得好像是晚上12點13分。

就這樣，我們有了第一次在日本飛奔趕最後列車的經驗！

↓紀念一下。



【資料】
地址：大阪市中央區心齋橋筋2丁目6番14號B1
(地下鐵御堂筋線心齋橋站，4號出口徒步5分鐘。)
電話：06-62130429
網站：【牛匠ひがし】


【延伸閱讀】

2007年4月，日本賞櫻遊記。