[美食] 一訪再訪【十二籃】－meetsophia

對於，有些美味，
好似被下了符咒般，
就是，會想念。

【十二籃】的粥火鍋、香辣蟹，
就是，這樣的~勾人。

讓我一訪再訪，很愛揪親朋好友去嚐鮮。


(美食步驟1：先喝多種粥敖煮而成的醇美湯頭。)

一直記得2010 深秋快入冬時，
老爸說：「今年好像都還沒吃到好吃的螃蟹。」

爸，你的話女兒有記住喔！
於是，挑了冷吱吱的寒流天，全家約一約到【十二籃】暖胃去。

(美食步驟2：海鮮下鍋。)

大沙公遵照店家的指示，
在精心敖煮的粥火鍋裡，暖燙了八分鐘。

非常新鮮的大沙公，是你還不用入口，
光憑著嗅覺，就能聞到的鮮美。



熱滾滾火鍋裡的美蟹還在嘴上努力啃著，
↓這一鍋【香辣蟹】中場一端上桌，
實在~銷魂。

很香~很香~很香！

【香辣蟹】選用大沙母，
大沙母豐富的蟹膏、蛋黃，經過辣炒調味，允指回味。

還有~還有，豬血糕、年糕、甜不辣、辣花生，
這一鍋，絕對是香死別桌的兇手！

另一道必點的【麻油麵線】，
平常不喝麻油湯的我，
這碗帶著香醇酒味的麻油湯，
不囉唆，一口乾！

↓這些都是粥火鍋的火鍋料。
每項都是精選的食材，
吃的出新鮮、吃的出店家的用心。

肥牛。

手工花枝漿、蝦仁漿。


越吃湯頭越美味。

(美食步驟3：火鍋料下鍋。)

吃很飽了嗎？
再飽，都不能錯過的最終回：美味粥！

當火鍋料吃的差不多時，店家就會幫忙把多種米加入湯頭中，
打顆蛋花、加上蔥、些許胡椒。
所有精華美味都在這。

(美食步驟4：美味粥。)

冬天，
就該這樣吃吃吃阿！

附上套餐菜單參考：2人鍋。

4人鍋。

除了美味，我也喜歡這家店的親切。
店家對待客人，沒有多餘的客套，有的是像家人般的輕鬆閒聊。
店裡環境沒有華麗裝潢，但卻潔淨清爽。

今年元月起，【十二籃】因為物價關係調漲了價格，
但就像他們在菜單裡的誠實描述，
雖然多漲了一些費用，但價格誠實反映在食材上，
這樣的美味，我還是很願意一訪再訪~^^。

【相關資料】

十二籃粥火鍋香辣蟹瓦罐煲粥