[紐約。美味] NOBU FIFTY SEVEN－meetsophia

最近台北美食圈最熱的話題之一：

『那些說賺錢不重要、阿我們只是自己愛吃~阿哈哈(貴夫人用戴著鑽戒的肥手掩嘴而笑)，
而砸大錢的台灣豪門太太們所開的餐廳【Micasa 】，到底是啥來歷？』

從紐約回台的飛機上，剛剛好在報紙看到這則台北美食的新消息，
剛開始沒注意，還以為紐約的NOBU要來台灣了哩！

原來，這家【Micasa 】，特別聘請【東京 NOBU 】廚藝團隊來台，
為貴太太們想解饞時、不必大老遠跑到美國或日本！

Nobu ，因為松久信幸（Nobuyuki Matsuhisa）的創意料理，
加上勞勃迪尼洛等名人的加持，一路從紐約火紅回日本、香港、台灣。
常有人說，要到Nobu，請一兩個月前先訂位吧！

我們到紐約的第一晚，因為沒訂到 Gorden Ramsay 的晚餐，
其實也不太餓卻很嚵的兩個人，開始上網覓食！
意外發現，57街就有一家NOBU ！
喔~YA！從飯店步行只要5-10分鐘。
雖然沒訂位，還是去了！

果然，要等45分鐘！( 常在台北等位子的我其實很習慣)
於是，我們在一樓的酒吧~先喝點酒吧！

不知道是不是已經過了正常用餐時間，
酒都還沒喝到一半，服務生很快的就來詢問我們，會不會介意坐在壽司吧台的位子，
當然不會囉，坐吧台比較有趣呢！

清一色的東方臉孔師傅，很專心的料理著。

裝潢風格華麗，如同他的料理般，東方與西方的融合。

東方師傅、異國料理、外國服務生、四周的各國語言，紐約。

上菜囉！

Seiken 點菜選擇以"創意菜色"為主。
握壽司、熱食等，他說，在日本、台灣吃就好囉！
(不過相信還有很多"創意"是我們沒點到的吧！其實也吃不下了！)

好認真的師傅，看他捏一大盤的握壽司，
手勢一致、姿勢優美、表情認真，我有偷看~每個握壽司大小一樣、擺盤美麗阿！

旁邊的人開始嘀咕：
『捏壽司可是很有學問的，一個壽司不同的部位、飯粒的密度要有所不同、師傅的手勁力道也要有所拿捏。』

我心想，阿就一口吃下去了，哪感覺的出那麼多阿：
『你這，又是出自【妙手小廚師】裡嗎？』

『不是，是【#&*$】』哈哈！
( 另一套的美食漫畫)

無甜點不歡！
那抹茶冰淇淋真好吃，我看到我旁邊的歐洲女人，點了~三大球！

【便當盒】

我有點忘了↓
好像是【米+冰淇淋】的甜點。

結帳時，服務生忘記我們的兩杯酒錢↓
( 我們後來有提醒他！)

在吧台後面，發現【 NOBU 】的各式調味醬，不知道有沒有對外出售？

【 NOBU 】在全球有許多據點，距離台灣最近的應該是香港、日本。
點進網站就有詳細的全球分布圖及資料。

(隱身大樓裡，招牌~很小~真的很小！)

【同場加映】