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在高雄，當我飢餓程度已經無法忍受挑到爛餐廳，又要舒適又要美味又不能離市區太遠，而剛好又有人要開大錢要請我吃飯的話，茹絲葵或是金典飯店的38樓鐵板燒，絕對是我當下不必思考就可做出的安全選擇。
沙拉，水果，西式甜點，採自助式可隨意取用。
湯有義式牛肉湯，海鮮湯，洋蔥湯等等的選擇。
主菜部份，通常都點一份海鮮一份牛排，兩人分享。
這裡的龍蝦，抓到鐵板上時都還是活跳跳，絕對新鮮。除了保有龍蝦特有的彈性口感，主廚不以多餘佐料來調味，每一口龍蝦肉都帶著海鮮最原始的香甜鮮汁，吃一口絕對稱讚。
而牛排的做法，要看主廚的功力。
有時會料理成薄片，維持牛排的嫩度。有時則保留牛排的厚度，增加肉質的口感。
主餐美味過巡，別以為結束，獨創的鐵板甜點，常常讓我體驗到那句至理名言～甜點通常都裝在另一個胃裡，所以不怕吃不下。（主廚正在鐵板上專心製作今日甜點）
我最喜歡的是【鐵板煎香蕉】，在鐵板上煎到外圍香脆，一咬下去滿口香蕉的綿密甜味，好吃！不過這次的是包著紅豆餡的【巨大脆笛酥】，也不賴！
建議中午來用餐，38樓採光自然，可以一覽高雄景色。尤其，中午的價錢比較便宜，每人約一千多元。
【參考資料】
飯店地址：高雄市802自強三路1號38樓～85樓
電話：886-7-566-8000 傳真：866-7-566-8080
38樓鐵板燒用餐時間
午餐/11:30~14:30
晚餐/17:30~21:30
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