meetsophia

黑糖?
以前沒想過這東東，只聽說過生理期時吃黑糖好像對女生很好。

去做臉時，美容師說：「哇~妳臉頰這些斑，應該是體內引起的喔!看起來應該是子宮不太好喔!」當下被宣判很難好的斑，此時更暗沉的哭泣著~嗚嗚。美容師接著說：「不過啊~妳可以考慮買一些黑糖泡熱水喝，要原味的那種喔，這樣可能可以調一下身體，讓斑稍微淡一些喔!」哈~我似乎感覺到臉上的斑點們~呵~微笑了一下!!還有最近，因為看到三姊子宮肌瘤開刀，讓我對女性護理這檔事更加留意了。

黑糖!!!
嘿嘿~我記住了!下次看到妳時，就把妳買來試試吧。
(有時候我真搞不清楚自己是〝愛美〞還是為了〝健康〞，似乎〝愛美〞是比較吸引我的誘因，但可以肯定，健康的話應該美麗的機會就會大一些~哈哈。)

11月初到南投時，哈~遇見黑糖了，當下不考慮抓了兩包原味的(有些是有加薑的)結帳去，而且已經是切塊的泡起來很方便。於是，當需要黑糖的日子來臨時，早上我就會用涵碧樓買來的黑陶杯+黑糖2塊泡水喝，姑且不論實際效果如何，至少不吃早餐的我能喝一杯熱熱的糖水，心情上也是挺有補償作用的~哈。



至於，啥時候是黑糖該出動的日子?黑糖有什麼效用?什麼人要注意不能吃黑糖?
我也在網路上找了一些資料。

(以下文字內容摘自康健雜誌網路報導)

  回歸粗食的黑糖
【2003/03/31 康健雜誌52期 】
  作者／謝曉雲

黑糖，也有人稱它為紅糖或紅砂糖，和其他用來調味的白砂糖、黃砂糖、冰糖一
樣，主要原料來自甘蔗。

黑糖既然和其他糖類的製作原料相同，為什麼它會比較健康？

原因就在製作過程中，黑糖的精製程度比較低，保留了不少礦物質及維生素，特別
是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等，這些正是精製白砂糖、冰糖裡所沒有的。營養專家一
直在大力提倡回歸天然、粗製的飲食，黑糖就符合這種概念。

所以食用黑糖，不只嚐到甜味和得到熱量，也攝取了一部份營養素。「黑糖裡所含
的鈣和鐵還滿可觀的，」台大農業化學系教授黃青真說。舉個例子，一大匙（15克）
黑糖就含有70毫克鈣，相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量；同時，含有7毫克鐵，
達到每日建議攝取量的一半以上。黃青真認為，偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人不
妨捨棄精緻糖果，改吃黑糖。

幫助紓緩生理期不適

如果從中醫養生的角度來看，黑糖對女性的生理期健康特別有幫助，尤其是經痛的人。

中醫眼裡的黑糖是溫補食物，有益氣、緩中（指緩和腸胃道不適）、活血散瘀、溫經
散寒、緩解疼痛的功效。台北市立中醫醫院內科主任程惠政指出，女性在生理期食用
黑糖，目的是讓經血排出比較順暢，避免閉經、痛經的情況。

馬偕醫院營養師丁敏玉也同意，生理期時適量攝取黑糖有其道理，它所含的鈣和鎂能
一起發揮鎮靜、放鬆的作用；鐵質則是補充生理期間的耗損，讓身體不會因為缺鐵感
覺疲倦。

怎樣健康吃黑糖？

1.儘管吃黑糖有些好處，但還是吃進熱量，所以不建議在日常的糖攝取量之外，再額
外去吃它，比較好的方法是以它替代其他精製糖類。需要添加糖調味的時候，像是自
製甜湯或沖泡咖啡、茶，可以好好利用黑糖，變換另一種風味。

2.女性月經來潮前2～3天開始，用適量黑糖、老薑及水，煮成300～500cc的黑糖薑茶
，每天飲用一次，不需要喝太多，以免徒增熱量。黑糖用量依照個人口味決定，調成
適口的甜度即可。程惠政指出，只要經痛或不舒服的症狀解除（一般是月經來潮後的
第2～3天），就可以不用再喝。

3.受了風寒而引起頭痛，中醫一帖古方是以6克川芎、6克綠茶及適量黑糖煮成茶水飲
用，有助散寒及加速血液循環，緩解疼痛。

誰不適合吃黑糖？

慢性病患者如糖尿病、高血壓及腎臟病（因為黑糖的鈉、鉀含量比較高）和正在控制
體重的人等，應該限制或避免食用黑糖，或者請教營養專業人員的意見。

中醫師則指出，口乾舌燥、食慾不佳、容易生痰的人（糖吃多了容易助濕生痰）要少
碰黑糖。